Răzatoare / mașina de ras brânza Sirman GF Dakota este un echipament simplu și compact folosit în bucătăriile profesionale sau pizzerii pentru a rade o gamă largă de brânzetruri. Corpul este realizat din aluminiu anodizat & panouri ornamentale ABS iar rola răzătoare este din inox. Pâlnia răzătoarei poate fi demontată cu ușurință pentru a putea fi spălată. Are un motor puternic cu sistem de răcire cu ventilator și o turație în funcționare de 1440 RPM. Dimensiunile gurii de alimentare sunt 140x80 mm. Mânerul împingător și cutia de colectare sunt dotate cu un micro-întrerupător de siguranță. Panoul de comandă este simplu de utilizat cu butoane ON/OFF cu alimentare la 24V. Calitatea acestui echipament este garantată de SIRMAN - ITALIA, o companie de renume care de mai bine de 50 de ani produce cele mai performante echipamente de procesare pentru bucătării profesionale, sau retail. Toate produsele sunt realizate in Italia începând cu faza de proiectare și pâna la producția efectivă. Detalii produs Putere electrică: 0.75 kW (230V) - 1.1kW (400V)Alimentare: Curent electric 230V / 50Hz / 1N sau 400V / 50Hz / 3NTurație: 1400 RPMGreutate: 20 kgLungime: 500 mmLățime (Adâncime): 300 mmÎnălțime: 400 mmDimensiuni gură de alimentare: 140x80 mm